加盟合約終止后，富蘭克餐飲有限公司在接手秀水街全聚德門店后仍使用“全聚德”商標(biāo)及廚具成被告。對(duì)于餐飲界由于加盟終止引發(fā)的品牌糾紛不斷，有業(yè)內(nèi)專家建議，應(yīng)在業(yè)內(nèi)建立加盟商“黑名單”，從市場(chǎng)開拓等方面進(jìn)行懲罰。

      實(shí)際上，餐飲加盟商對(duì)品牌持有方的“背叛、侵權(quán)”等事件近年來(lái)頻發(fā)。2008年6月，上島咖啡將昔日加盟商告上法庭，起訴其在雙方加盟合同到期且沒(méi)有續(xù)簽的情況下，對(duì)方仍使用“上島咖啡”商標(biāo)，并要求被告賠償30萬(wàn)元人民幣的經(jīng)濟(jì)損失。國(guó)內(nèi)連鎖餐飲老大小肥羊加盟發(fā)展起步較早，2002年小肥羊加盟商就達(dá)500多家，也就在同年，小肥羊及圖案在全國(guó)各地被昔日加盟商濫用，2002年小肥羊公司在全國(guó)開始投訴、打假，加盟商到2005年縮減到300多家，之后的打假一直持續(xù)到2006年6月，小肥羊公司獲得馳名商標(biāo)的商標(biāo)注冊(cè)證后，該公司又啟動(dòng)了新一輪打假行動(dòng)，在人、財(cái)、物力上可謂代價(jià)沉重。九頭鳥、馬蘭拉面等品牌餐飲也都有同樣的遭遇。

      業(yè)內(nèi)人士透露，目前，抱著交學(xué)費(fèi)的態(tài)度加盟優(yōu)質(zhì)品牌餐飲的公司很多，在支付了60萬(wàn)-500萬(wàn)元不等的加盟費(fèi)后，加盟商獲得了品牌持有方的全套制作技藝、裝修、品牌經(jīng)營(yíng)理念等方面的指導(dǎo)和支持，在收到效益并占有市場(chǎng)后，加盟商往往看淡品牌公司的價(jià)值，不再甘心繳納品牌使用費(fèi)?！凹用松趟α似放品剑诓似?、包裝等任何方面并不更改，甚至連品牌名稱都不改。此類事件在餐飲行業(yè)非常普遍?！?/DIV>